Arkistojen helmiä.

Kyllähän sitä on tullut tehtyä jos jonkinmoista kakkua.Tässä nyt ihan muutama esimerkki, mutta on sitä väsätty myös esimerkiksi Iloinen Hämähäkki ja Leena Hefner. Seuraavaa herkkuhetkeä vietetäänkin ihan pian, tarkoituksenani on kokeilla ensimmäistä kertaa kaksikerroksista (hääkakun näköistä siis) Halloween-teemaista kakkua, huh!

Laguksen nuolet

Showtanssiryhmämme Zarosan pronssijuhlakakku

Ystäväni Ylioppilasjuhlintaan triplasuklaakakku

Neljäs kerta toden sanoo!

Macarons - mikä haastava leivonnainen.

Ensimmäisen kerran niitä kokeiltuani totesin "nämähän onnistuivat hyvin, miksi kaikki niin ihmettelevät?"
Aloittelijan säkää.
Seuraavalla kerralla satsi muistutti jotain kuu- tai laavakiviä (olivat kevyitä ja täynnä reikiä), ja kolmannen kerran yritelmät näyttivät tulivuorilta - kaikki kartion muotoisia ja päällä keskellä iso ammottava aukko.
Hyvin meni.

Lähes vuoden tauon jälkeen uskaltauduin uuteen yritykseen. Ewelyn's Cakeheaven-blogista löytämäni ohje vaikutti lupaavalta. Siispä laitoin valkuaiset edellisenä päivänä jääkaappiin "vanhentumaan", ja seuraavana päivänä hyvissä ajoin huoneenlämpöön lämpiämään. Massan teko oli helppoa ja nopeaa - sujui jotenkin mukavammin kuin edellisillä kerroilla. Ja minkä suuren yllätyksen koinkaan kun kuoret tulivat uunista; JOKAIKINEN onnistui! Jihu! Mikä suuri helpotuksen hetki. Ja hyviäkin olivat - ehkä ehdin seuraavalla kerralla ihan kuvatkin leipomuksista ottamaan. ;)

Ystävällinen herkkuhetki.

Huomenna on aika tuplaherkutella; hyvillä ruoilla hyvien ystävien kanssa!


Katselin 'Sikke - ruokaa rakkaudella' -ohjelmaa, ja sieltä bongasin Dominotryffeleiden ohjeen:

350 g Domino-keksejä
200 g maustamatonta (miksei maustettuakin?) tuorejuustoa

Pienellä muokkauksella sekoitin puolet tuorejuustosta tavallisen Dominomurun joukkoon, loput puolet mansikanmakuisiin murskattuihin Dominoihin. Tuorejuustosta ja keksimurusta vaivataan massa, josta pyöritellään pieniä palloja. Tavalliset päällystin taloussuklaalla, mansikkaiset valkosuklaalla. Kyllä, tuhtia tavaraa ovat - ja hyviä!

 

VaniljaDominotryffelit tummalla suklaalla kuorrutettuina

MansikkaDominotryffelit valkosuklaalla kuorrutettuina

EmilyRoseMary - herkkuhetkiä.

Otsikkokin sen jo sanoo - tämä blogi kertoo minusta. Vaikka kuvassa onkin ihana mutakakku, herkkuhetkiä voi olla monenlaisia (myönnettäköön, että suurin osa päivityksistä taitaa kuitenkin tulla koskemaan leipomista). Ruoka, juoma ja hyvät ystävät ovat kaikki nauttimisen arvoisia asioita. Enjoy life!

 

Ja kyllä, täytyyhän herkkublogi aloittaa jollakin syötävällä herkulla!
Vieressä siis American Style Pancakes. Enää päälle reippaasti vaahterasiirappia, ja sunnuntain nautinnollinen aamuherkkuhetki on valmis. =)